La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus au Nord de l’Europe.…
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En Allemagne, le cheptel porcin recule fortement depuis dix ans.
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière viande,…
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale, sauf en charcuterie…
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Un rapport de la Banque mondiale et de la Kyiv School of Economics (KSE) chiffre à 80,1 milliards de dollars les dégâts et les…
L’abattoir qui traite des bovins, porcs, ovins et caprins dans les Côtes d’Armor va fermer ses portes, une décision soudaine.
Vion Food Group cherche à recentrer son activité porcine dans la région du Benelux.
La démarche Origin’Info, volontaire, consiste à indiquer l’origine des matières premières des trois ingrédients primaires d’un…
Lorsque Emmanuel Macron a dissous l’Assemblée nationale le 10 juin dernier, l’euro a pris un coup de mou face à la livre sterling…
La France a perdu son autosuffisance en porc cette année. Aujourd'hui la France n'est plus autosuffisante que dans une seule…