Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la répercussion au…
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Hausse des salaires et changement des habitudes de consommation profitent au marché du snacking chinois, avec des opportunités…
La mesure de soutien aux cantines scolaires des petites communes du plan France relance est prolongée jusqu'au 20 juin 2022.
Languedoc restauration cède une majorité de son capital à Api restauration. Les deux entreprises deviennent partenaires, grâce à…
L'Anses confirme qu'un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire peut contribuer « à la couverture de l'ensemble…
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur haut de l’an dernier…
Le spécialiste de la restauration hors foyer a atteint ses objectifs financiers en 2021, malgré la pandémie qui l'a poussé à se…
Les achats des ménages de produits laitiers bio sont moins dynamiques que le conventionnel depuis le début de l’année et octobre…
L'entreprise angevine Restoria vient de signer un nouvelle convention avec l'Agefiph en faveur de l'insertion des travailleurs…
La création d’une Société publique locale assurant les besoins en restauration collective a été votée en Conseil municipal. C’est…