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Newrest renforce sa position dans les « dark kitchen »

Newrest annonce l’ouverture à Montpellier d’une « dark kitchen » Foudie, société toulousaine dans laquelle elle possède une participation. 

Newrest a pris une participation au sein de la société Foudie en septembre 2021.
© Foudie

Le groupe de restauration collective Newrest annonce l’ouverture à Montpellier d’une nouvelle dark kitchen Foudie, entreprise au sein de laquelle il a pris une participation en septembre 2021. Un tour de table régional qui a également rassemblé Bigflo & Oli et le fond d’investissements Tolosa.

10 concepts de restauration sont ainsi déployés pour répondre aux demandes des consommateurs. Un déploiement effectué tout d’abord sur la plateforme Uber Eats et en Click et Collect via le site internet Foudie jusqu’au 6 février, puis par la suite sur les plateformes Deliveroo et Just Eat.

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