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La Fabrique des Veggies sera disponible en octobre en RHD, ici le haché à cuisiner
Olga décline sa gamme végétale pour la RHD
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en circuits spécialisés…
grande surface
Et si la consommation alimentaire ne diminuait pas tant que ça en volume 
Pour Kantar, certes les ménages adaptent leurs achats à l’inflation, mais le recul des volumes n’est pas si violent, sauf en…
Malgré l'inflation, davantage de consommateurs se soucient de l'environnement
Malgré l'inflation, davantage de consommateurs se soucient de l'environnement
La part de consommateurs soucieux de la durabilité progresse à travers le monde alors que l’inflation continue de sévir.
7 chiffres sur le marché de la raclette, dont la saison débute
La raclette est le premier fromage à consommer chaud vendu en France.  Malgré une année 2022 compliquée, les opérateurs…
Cotations des surgelés restauration collective : net ralentissement de l’inflation en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en septembre.
L’offre bio se stabilise-t-elle ?
Selon les dernières données de Circana, le poids du bio dans l’offre aurait cessé de reculer en août.
Traiteurs, collectivités: pourquoi intégrer du légume choucroute
Une belle récolte de choux à choucroute et une campagne inédite de communication sur l’IGP Alsace : de quoi susciter l’…
rayon oeuf
Où les Français achètent-ils les œufs ?
Les hypers et supers restent, de loin, les premiers vendeurs d'oeufs de France. Point sur les données de consommation en 2022.
Des baisses de prix sur la moitié des marques nationales
Nielsen livre les résultats d’une enquête sur les prix des PGC-FLS : la moitié d’entre eux auraient baissé cet été.