Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’inflation qui pousse…
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Les derniers chiffres publiés par l’Insee indiquent un recul de près de 5 % de la consommation alimentaire des ménages en 2023.…
Malgré l’inflation, les ventes de bio ont résisté en Autriche en 2023.
Dans son traditionnel observatoire des prix de grande consommation, l’association Familles Rurales déplorent l’inflation, qui…
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent marqués par une forte volatilité dans un contexte…
Les prix flambent dans les restaurants. Les Français mettent en place des stratégies dans un contexte d’inflation.
Les produits agroalimentaires français jouissent globalement d’une bonne réputation à l’international mais calent sur trois…
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…
Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.