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Qui est la nouvelle déléguée générale de l’Aria Ile-de-France ?
Vanessa Pottier vient d’être nommée déléguée générale de l’Aria Ile-de-France.
Cantines : Agores s’oppose à une augmentation systématique des prix des denrées
Pour Christophe Hébert, président d’Agores, l’augmentation du coût des denrées n’étant pas uniforme, il n’est pas logique de…
Catherine Chapalain rejoint Nestlé France
 Directrice générale de l'Ania de 2007 à 2021, Catherine Chapalain vient de rejoindre le comité exécutif de Nestlé France.
Cantine scolaire : À Limoges, le repas végétarien est servi deux fois par semaine
Cette année, les élèves demi-pensionnaires des écoles de Limoges vont manger végétarien les lundis et les jeudis au lieu d’une…
Cantines bio : les six enseignements à retenir sur l’observatoire d’Un plus bio
Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits biologiques…
Qui est Benoît Vallet, nouveau directeur de l’Anses ?
Proposé par Emmanuel Macron, Benoît Vallet va succéder à Roger Genet à la tête de l’Anses après avoir vu l’Assemblée nationale et…
Volaille : Succession à la présidence de l’APVF
Sébastien Verdier a été élu président de l’Association de promotion de la volaille française (APVF).
Angers inaugure sa cuisine collective «zéro plastique»
Tous les contenants plastiques ont été remplacés par des bacs en inox. L’outil, qui prépare 13 500 repas chaque jour,…
Le Min Nantes Métropole a une nouvelle présidente
  Mahel Coppey est la nouvelle présidente du Min Nantes Métropole.
Jean-Christophe Sibileau a rejoint le St Hubert
D’où vient Jean-Christophe Sibileau, nouveau directeur général de St Hubert
  Le successeur de Patrick Cahuzac à la tête du groupe St Hubert est bien connu dans le secteur agroalimentaire.