Aller au contenu principal
Le pois chiche HVE a été choisi pour permettre une bonne complémentarité entre protéines et acides aminés.
Avec les végétales HVE, Alpina Savoie répond aux enjeux de la restauration collective
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE, réalisées à partir…
cargaisons non pesées
Des bateaux de pêche belges et néerlandais ont des pratiques illégales en France, dénonce Bloom

L’association Bloom publie plusieurs éléments incriminants des navires belges et néerlandais de pratiques illégales, notamment…

Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Cotations des surgelés restauration collective : nouvelles hausses en janvier

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier, entre manque d’offre…

Algues : Thai Union investit dans Algama Foods

Le groupe thaïlandais Thai Union a investi dans la start-up française Algama Foods qui va en profiter pour accélérer la…