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La Maison familiale rurale de Villevallier s’engage
Groupe Bertrand s’empare de plus de 5% du capital d’Elior
Charal lance un steak haché cuit pour burger
Equipements industriels : Linxis Group reprend le canadien Unifiller
La restauration concédée face à la montée en gamme
Les sociétés de restauration collective sont appelées comme la restauration autogérée à offrir plus de produits bios et de…
20 % de bio en restauration collective, c’est possible
La loi Alimentation fixe à 20 % l’objectif minimum d’incorporation de produits bios en restauration collective.…
Fléac labellisé Ecocert en cuisine niveau 2
Les Hauts-de-France s’invitent en cuisine
Pâtisseries gourmandes ne reprendra pas l’usine de La Trinitaine
Circuits courts et bio alimentent la cuisine centrale de Nîmes

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