Aller au contenu principal
A Grenoble, la cantine végétarienne peine à convaincre
Le maire de Grenoble a annoncé que les nouveaux menus standards des cantines de la ville seraient végétariens. Mais la majorité…
Cantines scolaires : Nantes accélère sur le végétarien et le bio
La Ville de Nantes renforce les alternatives végétariennes et dépasse les 40 % de produits issus de l’agriculture biologique dans…
grippe aviaire Vendée mise à l'abri des volailles
Grippe aviaire : la Vendée met à l'abri ses volailles après la découverte d'oiseaux sauvages infectés
Après la découverte de deux cadavres d’oiseaux sauvages positifs à la grippe aviaire, le préfet de Vendée place le département en…
Des poules pondeuses bio touchées par la grippe aviaire à Landujan (35)
  Un producteur d’œufs bios a vu ses poules touchées par la grippe aviaire en Ille-et-Vilaine.
Volaille : le grossiste Courtin-Hervouet repris par un cadre
Le grossiste Courtin-Hervouet a changé de mains début juillet et a été repris par l'un de ses cadres, Guillaume Marron.
Comment est née la démarche Veau bio de Touraine pour les cantines ?
Une filière de veau biologique se met en place pour les cantines en Indre-et-Loire. À partir de septembre 2022, 39 collèges, 6…
Grippe aviaire : la DGCCRF autorise des dérogations sur l'étiquetage
La DGCCRF autorise des changements de recettes du fait de la raréfaction de certains œufs, graisses ou viandes issus de l’…
Grippe aviaire : 10 600 canards abattus dans l'Ain
Après la découverte d'un foyer de grippe aviaire dans l'Ain, 10 600 canards ont été abattus, informe la préfecture du département.
Inflation : les fournisseurs des cantines obtiennent des hausses de tarif de +4 %
Les fournisseurs de la collectivité, pris en tenaille entre l’inflation et Egalim, ont réussi à faire passer des hausses moyennes…