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Le 9 septembre les représentants des Crous et de de WWF ont signé un accord de partenariat sur trois ans.
Les Crous s’engagent pour trois ans avec WWF
Des bûches glacées fermières pour Noël
© Pascal Xicluna / ...
L’étiquetage obligatoire de l’origine du lait est légal sous conditions
L'augmentation pérenne du télétravail en France affecte l'activité entreprise d'Elior. © Elior
Elior France prévoit la suppression de 1888 postes
© Min de Nantes
Fête du local au Min de Nantes
Covid-19 : contamination à la cuisine centrale de Hazebrouck
Les ventes du groupe Compass ont reculé de 25% en Europe sur son exercice 2020. © Eurest
Compass encaisse une chute de 19% de son chiffre d’affaires
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Reprise difficile et avenir incertain pour la restauration collective
Secoués par la crise, les professionnels de la restauration collective adaptent offres et modèles pour répondre aux…
Répartition des pubs destinées aux enfants selon leur Nutri-Score, d'après l'étude UFC-Que choisir. © UFC-Que choisir
Vers un encadrement des publicités alimentaires ?
Christiane Lambert
Développement des territoires et précarité au salon Restau’Co

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