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Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le cadre du prochain…
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.
Le gouvernement français a notifié à la Commission européenne le 20 juillet 2021 son projet d’arrêté. S’il ouvre la voie à…
L’enquête réalisée en 2019 par la DGCCRF constate une amélioration « assez sensible » de la qualité des épices, avec…
Ethiquable poursuit son développement avec l’ouverture à Fleurance d’une chocolaterie bio et équitable, dotée d’une capacité de…
Les petits-enfants du fondateur de Markal, Franck et Olivier Markarian, transmettent les rênes de l’entreprise à Lionel Wolberg,…
L’industrie des pâtes alimentaires alerte sur la flambée des cours et sur la pénurie de blé dur. Comme en 2007, il serait…