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La restauration collective forcée à revoir ses pratiques
Avec l’objectif de 50 % de produits de qualité d’ici à 2022, dont 20 % de produits biologiques, la loi Agriculture et…
L’huile de noix du Périgord décroche son AOC
Après la noix coque et le cerneau, la filière noix du Périgord vient d’obtenir une AOC pour l’huile du Périgord. …
Matatie cherche à lever des fonds
Créée en juillet 2016, la start-up Matatie propose des goûters sans allergènes. Pour continuer à se développer, la jeune…
Le groupe Chéritel investit dans la fraîche découpe
Pour répondre à une demande croissante des industriels, le spécialiste breton des fruits et légumes double la taille de son…
Le yaourt longue conservation a du potentiel
Alors que la croissance des exportations européennes de produits laitiers ralentit, le marché du yaourt longue conservation…
3 Sens : du projet étudiant à la start-up
Née d’un projet étudiant qui a participé au concours Ecotrophelia, la start-up 3 Sens est en phase d’acquérir fournisseurs et…