Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la restauration collective arrive…
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Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un rapport…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même mois de 2024.
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur le Sial Paris à…
L’Allemagne a produit moins d’œufs, mais plus de plein-air en 2023. Le bio reculait.
Le marché de la vanille est confronté à une baisse des cours.
Un rapport du ministère de l’agriculture juge que la grande distribution n’applique pas systématiquement des taux de marges plus…
Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des alternatives…
Près de neuf Français sur dix souhaitent se tourner vers une consommation responsable mais de nombreux freins existent. …
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux partiels des…