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sandwichs
Restauration hors domicile : quel bilan pour le premier semestre 2024 ?  
La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo printanière et…
L’alimentaire renoue avec l’innovation
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de l’année 2024 en…
marché forain
Bio : la GMS baisse encore mais les magasins spécialisés rebondissent
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les circuits spécialisés,…
Photo stade de france jo
Jeux olympiques Paris 2024 : combien d'entreprises en ont profité, dans l'alimentation ?
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024.
lait bio en rayon
Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge quant aux achats des…
Photo Emily Mayer
Fin de l’inflation, fin des MDD ?
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des produits qualitatifs du…
vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise économique…
Agriculture bio : l’Union européenne épinglée par la Cour des comptes
Bio
La Cour des comptes européenne a publié, le 23 septembre, un rapport sur l’agriculture biologique au sein de l’Union…
PGC-FLS : Comment recruter des consommateurs devenus frileux ?
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne quelques pistes aux…
Rayon œufs bio en grande distribution
Œufs bio : du surplus à la pénurie ?
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été. L’offre n’est plus…