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Stefan Gallard
« Le vrai chocolat coûtera significativement plus cher »
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique grâce à un transport…
Le salon PROBIO Ouest 2025
Salon ProBio Ouest : « Aujourd’hui le bio retrouve son marché ! »
A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire le 2 avril prochain…
Produits Biocoop
Biocoop : rendre le bio moins cher et plus français
L’enseigne de distribution spécialisée renoue avec la croissance en 2024 et affiche un objectif conquérant en 2025, jouant sur…
deux hommes discutent au rayon boucherie du supermarché
Deux tiers des Français n’envisagent pas de réduire leur consommation de viande
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il délivre des enseignements…
plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
nutriscore sur emballage fromage rapé
La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté
La nouvelle version du Nutri-Score améliorée a été validée par le Gouvernement, malgré la réticence de la ministre de l’…
viande hachée bio en magasin
Bio : les ventes de viande hachée bio ont chuté de 39 % en 3 ans
Les ventes de viande bio en grande distribution ont encore reculé en 2024, sous l’effet conjugué du changement d’arbitrage des…
Restaurant du Limousine Park en Haute-Vienne.
Restauration : quels segments affichent le plus de croissance ?
Le secteur de la consommation hors domicile affiche une nette reprise, Après une chute brutale durant la crise sanitaire du Covid…
Drapeau union européenne et indiens sur des conteneurs dans un port
Accord commercial Inde-UE : quelles sont les filières agricoles où l’Inde est compétitive ?
Alors que les négociations entre l’Inde et l’Union reprennent en vue de la signature d’un accord bilatéral de libre-échange,…
un jeune homme qui réfléchit, une bulle de bd dans sa tête avec dedans des pièces, de la viande, des pommes, des carottes, du poisson, style bd
Ce que l’inflation a changé dans l’alimentation des Français
L’inflation des prix alimentaires, si elle se tasse, n’en reste pas moins très présente dans les esprits des Français qui ont…