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Défaillances d’entreprises : comment se portent les commerces de bouche ?
Boulangers, bouchers, restaurateurs, ces commerces ont été durement touchés par l’inflation, mais la situation semble s’améliorer…
une barquette de viande, le zoom est fait sur l’étiquette un logo qui note le développement durable du 1 à 5, du vert au rouge
Systèmes de notation : l’Autorité de la concurrence veut votre avis
Dans le cadre de l’instruction d’un avis sur l’analyse du fonctionnement du secteur des systèmes de notation visant à informer…
paysage allemand de vignes
Allemagne : 1 600 fermes bio supplémentaires en 3 ans
En Allemagne, si le bio a souffert de l’inflation, la filière affiche tout de même de nombreux indicateurs au vert. 
vache charolaise
La hausse des prix des bovins bio se confirme
Les prix des bovins bio ont progressé au premier trimestre, bonne nouvelle pour une filière en difficulté.
chocolats de Pâques
Pâques : les Français n’ont pas boudé le chocolat  
Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.  
rayon bio en hypermarché
Souveraineté alimentaire : sur le bio, le compte n’y est pas
La balance commerciale de la France est très déficitaire sur les produits bio, selon le secrétariat général à la planification…
vaches laitières dans un pré
Lait bio : première baisse de la collecte en 15 ans
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois depuis 2008 dans un…
Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »
La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ. 
Les quatre ministres présents lors de la conférence des solutions le 2 avril
Restauration collective : les 3 points à retenir de la conférence des solutions
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la restauration…
cantine vide
Restauration collective : pourquoi cette « conférence des solutions »
Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la restauration collective arrive…