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Sel bio : Carrefour s’oppose à la proposition de réglementation
Alors que la Commission européenne a lancé une consultation sur une proposition de texte relative à la production de sel bio, les…
Un marché de l’œuf tiraillé entre l’amont et l’aval
Marché et prix des œufs au jeudi 22 décembre
Bio Direct a investi 4 millions d'euros dans SBV.
Porc Bio : Bio Direct muscle son outil de transformation
Le groupement Bio Direct engage la modernisation de son site de transformation de porcs bio. Objectif : massifier et…
Quel bilan sur le marché mondial de la volaille en 2022 ?
Le marché mondial de la volaille a connu de nombreuses évolutions en 2022. Deux principaux responsables : la guerre en…
Durant le mois décembre, 100 % des ventes annuelles de chapons et de dindes fermières y sont réalisées.
Des quantités suffisantes en volailles festives
En volailles festives, les quantités sont annoncées suffisantes malgré la grippe aviaire. La hausse des prix ne devrait pas…
Les ménages ont acheté encore plus d’œufs en novembre
  Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des ménages étaient encore…
. Seuls 30 % des connaisseurs d’un label savent vraiment les garanties apportées.
Les Français perdus dans la jungle des labels alimentaires
  Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et pointe la belle…
Grippe aviaire : Capacités d’accouvage des canards très fortement dégradées en Pays de la Loire
Volailles
  Situés dans les départements les plus touchés par les virus de l'influenza aviaire (70% des foyers au 15 décembre), les…
Œufs : nouveaux records de prix battus aux États-Unis
Les prix des œufs ont de nouveau atteint des sommets aux États-Unis alors que la demande est bonne et que la grippe aviaire a…
Pépé le roi du poulet va boucler 2022 avec 200 000 euros de chiffre d'affaires.
Pépé le roi du poulet se base sur une volaille bio locale
La jeune enseigne Pépé le roi du poulet veut s’approvisionner en poulet bio local et communiquer ses engagements auprès de…