Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
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La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 10 et 11 janvier 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier…
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit…
Alors que l'USDA a relevé ses prévisions de production mondiale de maïs, les cours de la céréale atteignent un plus bas en trois…
Le contrat tripartite entre l’enseigne de distribution, Biolait et la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel a été renouvelé pour 5…
A compter de ce mois de janvier 2024, la restauration collective est supposée appliquer de nouvelles règles d’approvisionnement.…
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières années. Prix de la…
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L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 4 et 5 janvier 2024, expliquée par La Dépêche Le…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 4 et le 5 janvier 2024, expliquée par La Dépêche Le…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne annuelle de 2023. La…