Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois depuis 2008 dans un…
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Si l’offre est toujours réduite, la demande l’est autant, d’autant plus sur cette semaine de 4 jours. Les cours des vaches sont…
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la restauration…
Bovins Viande
Après une édition 2023 en demi-teinte, les organisateurs des traditionnels concours de Pâques tirent un bilan plutôt positif…
Le cheptel de porc s’est stabilisé dans l’Union européenne en 2023.
Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la restauration collective arrive…
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un rapport…
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et certains consommateurs…
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…