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Les magasins spécialisés cherchent à se réinventer
Face au fort développement de la grande distribution sur le marché porteur des produits biologiques, les magasins spécialisés…
Lait bio : gérer l’offre et la montée en gamme
La croissance de la collecte laitière biologique est effrénée, en réponse à la consommation toujours dynamique. Mais le bio…
Le Comptoir de Mathilde investit pour l’export
En pleine croissance, l’entreprise Le Comptoir de Mathilde a racheté 24 000 m² de bâtiment à Camaret-sur-Aigues, afin de se…
Soufflet : cap à l’étranger et valorisation en France
Si le groupe Soufflet connaît actuellement des difficultés avec sa branche boulangerie, il accélère à l'étranger et tente une…