A compter de ce mois de janvier 2024, la restauration collective est supposée appliquer de nouvelles règles d’approvisionnement.…
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Le groupe spécialisé dans le beurre a fait évoluer son actionnariat pour poursuivre son développement. Une nouvelle entité…
Le groupe annonce le rachat de ses 2 marques de produits laitiers américains par un fonds d’investissement. Danone souhaite se…
Lait
Le 29 décembre 2023, le ministère de l’Agriculture recensait 3 688 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) en…
Dans une note parue juste avant avant Noël, la fondation Jean Jaurès explique que la shrinkflation (ou « réduflation…
Sur la trentaine d’objectifs fixés par les programmes d’action pour l’environnement de l'Union européenne, seuls 5 seront…
Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…
Déjà en baisse, la collecte de lait bio devrait reculer davantage les prochains mois, dans un marché ralenti, explique l’Idele.
Bio
Après Naturgie, Bovetti et Le Coq Noir, Base Organic Food vient de rejoindre la fédération de PME agroalimentaires bio Natimpact…
L’entreprise américaine Innit a lancé en décembre 2023 FoodLM, une plateforme basée sur l’intelligence artificielle dédiée à l’…