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Le pois chiche HVE a été choisi pour permettre une bonne complémentarité entre protéines et acides aminés.
Avec les végétales HVE, Alpina Savoie répond aux enjeux de la restauration collective
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE, réalisées à partir…
Viande : Sicaba se place en redressement judiciaire
La Sicaba s’est placée le 2 février en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Cusset. La hausse de l’énergie…
La hausse des prix de l’aliment volaille bio continue 
Les indices calculés par l’Itavi progressent fortement depuis fin 2021  
sac de course
L’emballage et le prix, deux leviers pour doper la consommation durable
  Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude Nielsen s’attache à…
Produits laitiers bio : Danone envisage la cession de deux marques américaines
Le groupe Danone vient d'annoncer envisager la cession de deux marques américaines de produits laitiers bio, Horizon Organic et…
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Restauration collective : les prix des poulets surgelés reculent timidement
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Porc : en bio la consommation continue de chuter  
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.  
L'Eco-score jugé « trompeur » par la fédération européenne de l’agriculture bio
Bio
 Estimant que l’usage du terme Eco-score sur les produits alimentaires est un affichage environnemental de nature « …
Contre le label HVE un collectif comprenant la filière bio saisit le Conseil d’Etat
Bio
Un collectif comprenant la Fnab et Synabio saisissent le Conseil d’Etat pour faire reconnaître le label HVE comme une tromperie…