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L'université culinaire de Louvre Hotels Group comprend notamment un atelier culinaire de 120 m2. © Pixeline Photographie
Ouverture d’une université culinaire au cœur du Min de Rungis
© Veronique Popinet
Manger mieux : en Ardèche, 23 collèges s’engagent
Porc bio : les GMS gagnent du terrain au détriment des magasins spécialisés bio
Tension sur la pomme de terre bio en Allemagne
Transition agroécologique : l’association HVE répond à la Confédération Paysanne
Moez-Alexandre Zouari fondateur et PDG du groupe Zouari détient désormais 11,47% du capital de 2MX Organic. © M2X Organic
Consommation durable : Niel, Pigasse et Zouari réussissent à lever 300 millions d’euros  
© Sina Mir
La mairie de Paris ouvre sa cantine aux sans-abris
40 lycées normands dépassent désormais la barre des 50% de produits normands. © Capture d'écran youtube
L’approvisionnement local dans les lycées récompensé en Normandie
Le bâtiment d'élevage accueille 200 truies sur 800 m2. © Vallégrain Bio
Porc bio : Fleury Michon et Vallégrain développent un nouveau modèle d’élevage
Afin de développer la filière, Vallégrain et Fleury Michon ont mis en place un élevage bio de porcs qui s’étend sur 23 hectares…
© Ben Kerckx sur Pixabay
L’agneau bio progresse moins vite que les autres viandes

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