Tension sur la pomme de terre bio en Allemagne

Les prix à la production des pommes de terre bios en Allemagne ne sont pas satisfaisants, explique l’organisme germanique Ami, après deux campagnes jugées très favorables par les agriculteurs. La récolte allemande est plus importante cette année, dans un contexte de surfaces plus étendues mais aussi d’une météo particulièrement favorable. La pression des importations est assez forte, mais les détaillants donnent, dans l’ensemble, la priorité à l’origine allemande, il semble donc que la demande pèche un peu en cette période de pandémie.

Du côté des autres légumes bios, Ami fait état de disponibilités limitées en carottes, alors que la demande est bien orientée, dopée par des campagnes publicitaires. En oignons bios, les ventes ont été rapides grâce à une très bonne demande des ménages, tandis que les rendements ont été limités, d’où un possible recours aux importations plus précoces cette année.