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L’Australie monte en gamme pour exporter
Bovins Viande
La production du cheptel australien est principalement tournée vers l’export. Depuis quelques années désormais, ce pays à…
La hausse des prix du haché n'a pas fait baisser les ventes. © Moerschy de Pixabay
Où va le bœuf ? De plus en plus dans le haché !
À l’occasion du Grand Angle Viande, l’Idele a présenté une mise à jour de son étude « où va le bœuf » qui détaille les…