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Bio : nouveau recul des volumes en juin
Les produits biologiques accusent une baisse de 14,9% de leurs volumes commercialisés en grande distribution au mois de juin 2023…
cantine
Cotations des surgelés restauration collective : stabilisation en juin
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en juin. 
camion frontière vu de drone
Commerce extérieur agroalimentaire : un très mauvais mois d’avril
L’excédent commercial pour l’agroalimentaire français a atteint en avril un niveau au plus bas depuis 2009. En cause, la baisse…
bateau porte conteneur
Alimentaire : pourquoi la balance commerciale de l’UE s’améliore en février
Les exportations agricoles et alimentaires de l’Union européenne ont augmenté en février tandis que les importations reculaient,…
Boulangerie : Bondu, filiale d'Even Distribution, investit un nouvel entrepôt dynamisé par le snacking
Le nouvel entrepôt de Bondu (Saint-Martin des Champs, Finistère) traduit la montée en puissance du réseau Capella (Even…
Le Duff met fin à son projet d’usine de viennoiseries Bridor à Liffré
Le groupe Le Duff a annoncé mettre fin à son projet de construction d’une usine de viennoiseries Bridor à Liffré, près de Rennes.
Adrien Bogrand, responsable des achats matières premières de Jacquet Brossard.
Œufs : comment Jacquet Brossard a-t-il maintenu ses volumes d’approvisionnement ?
Face au manque de volumes sur le marché français, Jacquet Brossard a référencé de nouveaux fournisseurs pour diversifier ses…
Sébastien Le Troadec, directeur de la supply chain de La Mie câline.
Pourquoi La Mie câline est allée chercher ses œufs jusqu’en Belgique ?
Le fournisseur vendéen de La Mie câline a été très touché par la grippe aviaire, conduisant la société à s’approvisionner auprès…
Nanoparticules : le dioxyde de titane passe directement dans le sang par la bouche, démontre l’Inrae
Interdit en tant qu’additif alimentaire en Europe, le dioxyde de titane reste utilisé dans des préparations pharmaceutiques et…
Inflation : comment Barilla a géré son année 2022 ?
Le groupe italien qui possède les marques Barilla et Harrys a connu une croissance de 16% de son chiffre d'affaires en 2022,…