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Fabrice Gerber, fondateur de l'enseigne alimentaire Toujust !
Distribution : « Mon objectif est d’aller au plus près des producteurs », Fabrice Gerber, fondateur de Toujust
Fabrice Gerber vient de lancer une nouvelle enseigne Toujust ! Il nous partage sa vision de la distribution et ses…
Tereos aura un nouveau directeur général en avril
Quittant le groupe coopératif laitier Sodiaal le 28 février, Jorge Boucas prendra la direction générale de la coopérative Tereos…
Négociations commerciales
Projet de loi Descrozaille : Députés et sénateurs doivent trouver un compromis
Examiné le 15 février en séance publique au Sénat, le projet de loi du député Descrozaille a été totalement remanié. Il passe…
En Corée, le kimchi est conservé dans des vases de fermentation (photo). Pour les IAA françaises, rationaliser les techniques de fermentation traditionnelles en améliorant les profils nutritionnels est un des enjeux.
Ferments du futur : pour qui, pour quoi ?
Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur », misant sur…
La Chine menace-t-elle la sécurité alimentaire mondiale ?
Portail Reussir
Un article publié le 10 février sur le site The Conversation explique pourquoi la Chine est une menace bien plus importante que…
Un an après le début de la guerre en Ukraine, où en est l’agriculture française ?
Portail Reussir
A quelques jours de la date anniversaire du début de l’invasion russe en Ukraine, Chambre d’agriculture France fait le point sur…
Qui est Omie & Cie, cette start-up qui a levé 15 millions d’euros ?
La start-up Omie & Cie a levé 15 millions d’euros auprès de nouveaux partenaires et de ses associés historiques, afin de…
Commerce extérieur : les 6 points clés à retenir des échanges agroalimentaires en 2022
En 2022, l’excédent français des échanges agroalimentaires s’est élevé à 10,3 milliards d’euros, en hausse de 2,1 milliards d’…
Emballages : ce qui se prépare au niveau européen
Vincent Colard, responsable R&D éco-conception à Citeo, pilote le groupe de réflexion européen sur le projet de normalisation…
Innovation : Le programme Fork&Care cherche des acteurs de l'agroalimentaire
Le CHU de Nantes, l’Institut de Cancérologie de l’Ouest et Startup Palace recherchent des acteurs de l’agroalimentaire et de la…