Saint-Jacques de baie de Seine : bilan mitigé
La saison de la coquille Saint-Jacques de baie de Seine s’est achevée le 15 mai sur un premier bilan mitigé. Les mauvaises conditions en mer ont empêché de nombreuses orties en mer des bateaux et entraîné une qualité médiocre. La criée de Dieppe fait état de volumes commercialisés en baisse par rapport à l’année précédente à 1 500 tonnes et des prix en recul.
