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Retour de la volatilité sur le prix du blé

Nouvelle démonstration de volatilité ces derniers jours sur les prix du blé, qui n'indique pas un changement fondamental de tendance. Des progrès semblent se dessiner dans le règlement du conflit qui oppose l'Égypte aux exportateurs.

Après un nouveau décrochage du blé (le second en semaine 9) d'Euronext, le vendredi 4 mars (échéance mars en baisse de 3,50 euros à 140,75 euros), en grande partie en raison de la clôture de l'échéance mars, la cotation s'est ressaisie le 7 mars, reprenant 2,50 euros, soutenue par un euro compétitif et le net raffermissement de Chicago, consécutif aux bons chiffres d'export. Les cours du marché physique s'alignent sur les fluctuations du terme, les primes restant stables. Les embarquements à destination des pays tiers ont été importants la semaine dernière et les demandes de certificats d'exportation respectables, mais les volumes d'affaires nouvelles sont encore modestes.

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