Reprise d’un abattoir de volailles dans l’Allier
Grâce à la création d’une association regroupant une vingtaine d’éleveurs de volailles de l’Allier, de la Creuse, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme, l’abattoir de Monteignet-sur-l'Andelot (03) poursuivra son activité. Pour cause de départ à la retraite, la Maison Pouzadoux, propriétaire du site, a vendu sa clientèle de gros et demi-gros. Seule l’activité d’abattage à façon restait à régler. C’est donc fait, depuis décembre. Julien Rieuf, président de l’Association d’abattage de volailles de ferme d’Auvergne, annonce un objectif de 40 à 50 000 têtes par an en sachant que l’abattoir n’est ouvert qu’une journée par semaine et propose aussi ses services aux particuliers. Quelques investissements sont prévus pour améliorer les conditions de travail.
