Céréales
Repli général des cours des céréales
Les niveaux de prix des principales céréales reculent sous l’effet d’acheminements logistiques perturbés au niveau national et de l’amélioration des conditions de culture aux États-Unis.
Les niveaux de prix des principales céréales reculent sous l’effet d’acheminements logistiques perturbés au niveau national et de l’amélioration des conditions de culture aux États-Unis.
Période du 9 au 16 avril. Les prix du blé se sont repliés au cours de la période, perdant 3,75 €/t sur Euronext sur l’échéance rapprochée. La tendance baissière est à mettre sur le compte de l’amélioration des conditions climatiques dans les principaux bassins de production états-uniens. D’après le département américain à l’Agriculture (USDA), la part de parcelles en conditions jugées bonnes à excellentes aux États-Unis s’établit à 31 % en semaine 15, soit +1 % par rapport à la semaine 14, et 54 % à la même époque l’an passé. Autre élément baissier, les rendements européens 2018 de blé tendre sont estimés à 6,23 tonnes par hectare (t/ha) en avril, contre 6,20 t/ha en mars, en raison des conditions climatiques favorables sur la zone euro, d’après l’observatoire des cultures de la Commission européenne (Mars). Enfin, les exportations de l’Union européenne (UE) sont en retard, évaluées à 15,2 millions de tonnes (Mt) depuis le début de la campagne 2017-2018, contre presque 20 Mt l’an dernier sur la même période. En Russie, le rythme des exportations ne faiblit pas, et pourrait exporter 40 Mt de blé tendre sur l’ensemble de la campagne.
Au niveau hexagonal, les difficultés de transport liées aux grèves du ferroviaire freinent le rythme des transactions, spécialement sur la nouvelle récolte, et entraînent des surcoûts localement (Bretagne notamment). Dans les parcelles, la part des cultures jugées dans des conditions bonnes à excellentes est estimée à 30 % en semaine 14 par FranceAgriMer (-2 % par rapport à la semaine précédente).
Suivant la même tendance, les cours du maïs se replient, reculant de 3,25 €/t sur Euronext, dans le sillage du marché de Chicago. Les ventes en provenance de l’UE sont décevantes, à seulement 0,96 Mt depuis le début de la campagne, contre 1,94 Mt l’an dernier à la même époque, d’après Bruxelles. En France, les semis débutent, avec 1 % de réalisation en semaine 14, contre 23 % à la même date l’an dernier.
Les rendements européens en orge revus à la hausse
Le marché des orges fourragères s’est également replié sur la période (-4,50 €/t rendu Rouen). Toutefois, des transactions sont enregistrées à des niveaux de prix très haut localement (jusque 180 €/t en Bretagne !), sous l’effet d’une offre en repli et de coûts de transport importants. En Europe, les rendements 2018 sont attendus à 5,03 t/ha en avril (+2,5 % sur la moyenne quinquennale et +0,2 % par rapport au mois de mars), d’après Mars.
