Repli du prix du sucre, qui reste au dessus-de celui de l'éthanol

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

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Publié le mar 23/06/2026 - 15:08 - Par

Rédaction Réussir

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc

Comment évoluent les prix du sucre ?

Le prix du sucre brut sur la place boursière de New York poursuit sa baisse en cette semaine allant du 15 au 19 juin 2026, passant de 13,68 cts$/livre à 13,59 cts$/livre. Celui du sucre raffiné à Londres recule également, passant de 442,4 $/t à 440,8 $/t. Les cours mondiaux du sucre ont évolué dans le sillage du pétrole, le prix du WTI ayant chuté sur la semaine de 4,19 $/baril à 76,56 $/baril. Il est de fait supérieur au prix de l’éthanol, ce qui pourrait potentiellement pousser les sucreries mondiales à détourner le broyage de la canne vers la production de sucre plutôt que vers l’éthanol, augmentant ainsi les stocks de sucre.

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

Rédaction Réussir

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