Repli de la production de chicorée d’hiver
La production de chicorée d’hiver est estimée à 43 millions de têtes, en retrait de 3% sur un an et de 7% par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Une chute à relier avec la baisse des superficies nationales de 6% sur un an pour la campagne 2018-2019 (qui s’étend d’octobre 2018 à avril 2019) selon la note Agreste Conjoncture du ministère de l’Agriculture. La récolte serait en repli pour les deux variétés chicorée frisée et chicorée scarole. La baisse serait plus accentuée pour cette dernière. Agreste Conjoncture note par ailleurs au cours des trois premiers mois de la campagne un recul des importations de 16% sur un an à 7560 tonnes.
