Rendez-vous

Les 7, 8 et 9 octobre prochains aura lieu la 24e édition du Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand, avec 1300 exposants, 2 000 animaux, 70 races en présentation. Sur ses 175000 m2 , le Sommet est devenu au fil des éditions un des plus importants salons mondiaux dédiés aux productions animales. Sur les trois jours de l'évènement, le Sommet de l'élevage s'attend à recevoir près de 86000 visiteurs, contre 85000 en 2014.

La crise de l'élevage en cours devrait également faire de ce sommet un évènement politique. Comme chaque année, le président de la République et le ministre de l'Agriculture ont été conviés, mais ce sont surtout des responsables régionaux qui sont attendus. À quelques mois des élections régionales, le salon mise sur la présence des élus locaux. D'ici à 2016, le conseil régional d'Auvergne a d'ailleurs promis 25 000 m2 additionnels pour le sommet. Cette année déjà, la surface d'exposition a été réaménagée pour offrir 5 000 m2 supplémentaires par rapport à l'édition précédente. Leader européen incontesté du secteur bovin viande, le Sommet s'impose également chaque année un peu plus comme l'évènement national de référence des éleveurs laitiers de zones agroclimatiques difficiles (montagne, etc.). Avec 400 animaux, le secteur ovin est lui aussi bien représenté sur le salon. Côté concours, la race Limousine sera à l'honneur pour trois jours de concours national. Concernant les exposants, plus de 1 300 sociétés sont attendues, dont 270 étrangères, en provenance de vingt-huit pays diffé-rents.