Précision

L'article « Volailles Label : la crise n'a rien arrangé » (Les Marchés daté du 18 octobre, page 2), aurait dû comparer les labellisations de poulets en 2004 (94 450 000) et en 2005 (quelque 90 600 000), ce qui donne une érosion de 4 % d'une année sur l'autre. Le lecteur était induit en erreur par les chiffres de « labellisation » en fin d'années 2004 et 2005 (9 500 000 à 7 500 000), qui s'avèrent correspondre aux mises en places réalisées au cours des 4 dernières semaines de ces deux dernières années. Nous lui demandons de nous en excuser.