Poursuite du déclin des productions d’été
Légumes : Les plus faibles apports de tomate trouvent facilement demandeur, sur un marché rendu actif, avec le beau temps, propice à la remontée des niveaux de prix. Le commerce du concombre reste également équilibré avec, là aussi, une offre plus mesurée. Les prix sont reconduits. En melon, la tendance est à la fermeté des cours. L’offre décline, face à une demande présente, avec le temps estival. En revanche, le commerce de la courgette est plus délicat. Les plus faibles volumes peinent à s’écouler, avec la concurrence espagnole qui s’accentue.
Fruits : Le marché du raisin conserve une bonne fluidité, avec toutefois un léger bémol pour le Muscat de qualité intermédiaire, dont les prix sont un peu plus discutés. Le commerce de la pomme demeure peu évolutif, face à une demande encore peu positionnée. Les prix sont inchangés. En poire, les températures estivales ont entraîné un ralentissement des écoulements, malgré la pression limitée des disponibilités.
