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Consommation
Pourquoi et comment les entreprises du bio veulent aller plus loin

Dans un contexte marqué à la fois par la croissance du marché et par les changements réglementaires à venir, les acteurs du bio veulent développer d’autres engagements que le seul label bio. Explications.

© DR

Face à un marché en pleine transformation avec une croissance toujours forte et l’arrivée de nouveaux acteurs, venus pour certains du conventionnel, les entreprises du bio sentent la nécessité de revendiquer d’autres engagements, d’autres pratiques que le seul fait d’arborer le label européen biologique. La centaine de professionnels présents à l’assemblée générale du Synabio le 26 septembre 2019 a partagé cette volonté « de faire progresser la bio sur de nombreux enjeux : équité dans les filières, impact des emballages, dimension sociale… ».

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