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Poulet : une production mondiale qui profite de la PPA

La filière volaille devrait profiter de l’épidémie de peste porcine africaine (PPA). En 2019, la production de poulet devrait augmenter de 4,2 % à 103,5 millions de tonnes, dépassant la production porcine, selon l’USDA. La Chine représenterait plus de la moitié de la hausse de la production. Cette croissance devrait se poursuivre du même ordre en 2020. Les exportations mondiales de poulets augmenteraient de 4 % en 2020 portées par des achats chinois prévus en hausse de 20 %. Le Brésil et la Thaïlande profiteraient de ce courant d’affaires et les Philippines, également touchées par la PPA importerait 27 % de poulet de plus. Au sein de l’Union européenne la production devrait s’accroître de 1,1 % en 2020.

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