Poules de réforme : un marché toujours illisible

Les réformes ont continué de s’étoffer et les plannings de se remplir la semaine dernière. Pour autant, au niveau des tarifs, la tension ne s’est pas calmée. Certains abattoirs ont mené une guerre des prix pour décrocher les lots qui leur conviennent de par leur localisation ou leur taille. D’autres ont changé de stratégie et ont négocié différemment, ce qui conduit la fourchette tarifaire à faire le grand écart. Dans le même temps, certains éleveurs optaient pour des contrats à prix fixe sur les prochains mois, à des tarifs relativement élevés, ce qui laisse entendre que les acheteurs concernés n’envisagent pas une baisse rapide des prix. A ce niveau des cours, la question de la revalorisation est problématique pour bon nombre d’outils et la sérénité a disparu de la filière depuis plusieurs mois. Chacun doit trouver le débouché qui lui permet de maintenir ses marges ou limiter ses pertes.
En poules de reproduction, pas de changement tarifaire.