Poules de réforme : quelques décalages

Avec la flambée brusque du prix des œufs, certains éleveurs ont décalé leurs réformes de quelques semaines, ce qui se traduit par des plannings perturbés pour certains abattoirs sans pour autant avoir de conséquences majeures sur le commerce. La semaine dernière, les tarifs des poules se sont montrés stables à baissiers, dans une fourchette de prix inchangée. En poules de reproduction, l’offre était régulière et correspondait aux besoins du moment, les prix n’ont pas changé.