Poules de réforme : l’offre s’étoffe progressivement
La fourchette des cours s’est élargie la semaine dernière. Si les plus gros lots se sont échangés sur des bases de tarifs élevées, les abattoirs ont fait davantage pression sur les lots plus petits. L’offre s’étoffe d’ailleurs petit à petit, ce qui a permis à certains abattoirs de tenter de négocier davantage les tarifs. Les plannings sont globalement déjà remplis entre la mi mars et la mi avril. En aval, le commerce était régulier, sans changement.
En poule de reproduction, l’offre n’était certes pas très large, mais la demande plonge depuis les vacances scolaires. L’arrivée du mois de mars ralentit aussi le commerce. Les cours étaient davantage sous pression.
