Poules de réforme : beaucoup d’abattages
La semaine dernière, les abattages ont encore accéléré. Beaucoup étaient prévus sur la période, et avec la chute des cours des œufs, plusieurs éleveurs ont essayé d’anticiper des réformes planifiées quelques semaines plus tard, parfois en vain. Quant aux lots de poules qui n’avaient pas été annoncés, la plupart n’ont pas trouvé preneurs. Dans ce contexte, les abattoirs ont davantage maîtrisé leurs prix d’achat. D’autant plus qu’une partie importante des poules congelées sera stockée, la production étant plus importante que les besoins export du moment. Les cours ont plongé.
En poules de reproduction, la tendance s’est aussi montrée plus calme. Les besoins en frais restent minimes. Les abattoirs, très chargés, se positionnaient peu sur ce produit. Les prix étaient baissiers.
