Poule de réforme : très fortes tensions

Toujours pas d’amélioration sur le marché des poules la semaine dernière. Les abattoirs sont saturés et certains dénonçaient les contrats passés sur des bases de prix élevées, faute de débouchés depuis l’engorgement du débouché africain.
En poule de batterie, l’écart des prix s’est accentué. Les abattoirs qui vendent en frais achetaient encore les poules sur la fourchette haute. Quelques opérations de promotion animaient un peu le commerce malgré les températures encore trop douces qui pénalisaient la demande. En poules de reproduction, la pression sur les tarifs était forte du fait du manque de débouchés à l’export. La baisse continuait d’autant plus que l’activité va être limitée cette semaine avec le férié.
A l’étranger, on reporte de nouvelles baisses pour les poules de batterie en Belgique, aux Pays-Bas, en Espagne et en Italie. En poules de reproduction, les prix se stabilisent dans le nord de l’Europe.