Poudres : l’intervention en perspective pour 2015
La baisse des prix des poudres allemandes la semaine dernière a été suivie cette semaine par la cotation néerlandaise. En France, les cours ont continué de reculer, sur fond de disponibilités abondantes. Agreste note que les fabrications de poudre de lait écrémé sur les dix premiers mois de 2014 ont progressé de 24,6 % par rapport à 2013. Les discussions commerciales, notamment pour l’appel d’offre algérien se font sur des prix à peu près au niveau de l’intervention. Les industriels se préparent au lancement de la procédure début janvier. Les tarifs devraient alors se stabiliser, sauf pour l’alimentation animale. Le marché mondial est calme et pourrait le rester à moyen terme. La santé économique des entreprises chinoises est un sujet d’inquiétude pour les exportateurs, qui craignent que la demande ne soit pas au rendez-vous au premier trimestre. Ce d’autant plus que les stocks publics chinois semblent encore importants. En beurre, le marché est moins dépressif. Les prix sont stables en France mais en baisse dans le nord de l’Europe. Si l’intervention n’est pas encore d’actualité, rien n’exclut que les tarifs atteignent ce niveau au cours de 2015. Tout dépendra des niveaux de la collecte européenne, qui pourrait exploser, notamment en Irlande, avec la fin des quotas.
