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Porc : les tensions USA-Chine provoquent la volatilité

© Vyashini Chokupermal

Le cours du porc américain a été très volatil cette année en raison des négociations commerciales balbutiant entre Pékin et Washington. Entre surtaxation et détaxation des produits agricoles, les exportations vers la Chine n’ont pas cessé de fluctuer. L’offre étoffée a permis de fournir le marché chinois hautement déficitaire mais leurs droits de douane (72 %) sur le porc américain ont découragé les importations, ce qui a pesé sur les cours aux États-Unis. Le prix a chuté  de -35 % depuis début août de source Ifip. L’USDA estime les exportations américaines vers la Chine en août à 33,6 millions de tonnes en volume et 88,9 millions de dollars en valeur soit 21,9 % et 13,3 % respectivement en dessous de leur niveau de juillet. Cependant les cours ont progressé fin septembre, tirés par une forte demande à l’export notamment grâce à la levée des taxes chinoises.

 

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