Porc : des exportations britanniques en pleine forme

Au premier trimestre de cette année, les producteurs britanniques de viande porcine ont connu la plus grande perte depuis 2012, soit une baisse de 13 £/kg, selon AHDB. Cependant, avec la demande croissante de la Chine, les exportations de viande porcine en provenance de la Grande Bretagne ont augmenté de 14 %, soit 22 700 t de plus en avril 2019/avril 2018. La demande chinoise a maintenu les cours européens. Avec la demande chinoise qui continuera à croître et une plus faible concurrence sur les importations européennes, les cours du porc britannique sont prévus à la hausse dans les prochaines semaines.