Aller au contenu principal

PME et ETI, entrez dans l'ère du big data

Les mégadonnées, terme français pour « big data », sont en train d'entrer dans les systèmes d'aide à la décision et d'optimisation des procédés au long des filières agricoles et alimentaires, au sein des entreprises et dans leur environnement. L'ère planétaire du « big data » impose aux nations, organisations et entreprises de se doter des moyens d'émettre dans les formes adéquates et de capter ces informations, de les tracer, de les filtrer, de les stocker, organiser et normaliser. L'Ania a rendu les conclusions de son groupe de travail sur le numérique (qui rassemblait des chercheurs, des consultants, des représentants de distributeurs ou de filières, d'opérateurs et start-up du numérique ainsi que GS1). Son document intitulé « L'industrie alimentaire du futur passe par le numérique » sou-ligne l'importance de déployer des « outils de gestion des données adaptés » et de mettre en place des « stratégies d'exploitation tirées par les besoins du secteur : technologies de l'informatique ». Les usages possibles sont variés : de l'agriculture de précision aux comportements des consommateurs, en passant par l'analyse des marchés, le « data management » des entreprises ou la conception collaborative de produits et services. Accéder à l'ère du « big data » demande aux PME et ETI de maintenir une veille sur les ressources et services à des fins d'optimisation industrielle, de marketing, d'agilité commerciale ou d'innovation.

Rédaction Réussir

Les plus lus

dindes en élevage
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la reconquête

Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

vaches dans un pré
Prix des bovins : après 8 semaines de baisse, le plancher en vue ?

Les prix des vaches allaitantes et des vaches laitières se stabilisent tandis que ceux des jeunes bovins s’effritent encore…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio