Plus calme en oignon, stable en échalote
Le commerce de l'oignon tend à ralentir avec les premières chaleurs. La germination des produits est aussi plus rapide, ce qui nuit à la vente. L'export n'est quasiment plus intéressé par le produit français. Les cours sont globalement inchangés.
En échalote, les cours bretons demeurent inchangés (0,32-0,40 euro/kg pour l’échalote longue de tradition à l’expédition), dans un contexte de marché routinier.
Pomme de terre : un commerce au ralenti
L’activité demeure très calme sur l’Hexagone, les promotions en GMS ayant peu d’effet avec la météo actuelle. À l’export, le manque de disponibilité des camions vers l’Espagne freine les opérateurs dans leurs envois de marchandises, avant l’arrivée des primeurs. Les exportations vers les pays de l’Europe de l’Est ralentissent aussi, du fait des températures élevées.
La récolte et la commercialisation des cultures sous-abri de primeurs se poursuivent sur un rythme conforme au prévisionnel. Côté conservation, les plantations s'activent avec le beau temps.
