Aller au contenu principal

Pâtes : Alpina Savoie reprend l'alsacien Heimburger

Alpina Savoie réalise sa première opération de croissance externe en reprenant le fabricant alsacien de pâtes Heimburger avec le soutien de ses actionnaires historiques.

Les pâtes Grand'Mère dans le giron d'Alpina Savoie
© Heimburger

Le rapprochement d'Alpina Savoie et du fabricant alsacien de pâtes Heimburger va donner naissance à une plateforme stratégique de marques premium dans les pâtes françaises de haute qualité.

Crédit Mutuel Equity, entré au capital d'Aster Développement en 2019, la holding de tête du groupe propriétaire d'Alpina Savoie, en lien avec la structure familiale Galapagos, elle-même actionnaire depuis 2009, accompagnent la première croissance externe d'Alpina Savoie.

La société alsacienne Heimburger, détenue par la famille fondatrice depuis 1933 et basée à Marlenheim, est connue pour sa marque Pâtes Grand'Mère. Elle a réalisé un chiffre d'affaires de 20 millions d'euros en 2021 et compte une centaine de salariés.

Nous constituons le champion français des pâtes de haute qualité,
Nicolas Guize, président d'Aster Développement

Le regroupement de ces deux entreprises est "une opportunité de rassembler deux spécialistes régionaux du marché des pâtes sur un positionnement de niche", assure les deux entités dans un communiqué commun. Cette acquisition permettra aussi "la mise en commun de moyens et d'expertises, tant sur le volet des filières amont que sur le plan industriel, notamment pour la première transformation, grâce aux Moulins de Savoie", ajoutent-elles.

"Nous constituons le champion français des pâtes de haute qualité. Nos clients recherchent des acteurs locaux, garants de savoir-faire régionaux et historiques, d'envergure nationale en termes de sécurité alimentaire, de qualité de service, de capacité d'innovation et d'engagements RSE ambitieux", estime Nicolas Guize, président d'Aster Développement.

Alpina Savoie a réalisé un chiffre d'affaires de 50 millions d'euros en 2021 et emploie 150 salariés.

 

Les plus lus

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio