Œufs :le marché restait régulier

Avis partagés en fin de semaine dernière. Pour certains, c’était toujours la fluidité et la régularité qui dominaient au niveau de l’œuf calibré, surtout pour le calibre moyen toujours aussi demandé. D’autres en revanche se montraient nettement plus prudents et se disaient pénalisés par une demande en tout venant un peu décevante. Selon l’offre et les débouchés de chacun, l’équilibre était donc plus ou moins facile à obtenir. Les tarifs des œufs moyens et gros se sont réajustés en légère hausse.